Tarta de Manzana Keto
Si estás buscando un postre delicioso y saludable que se adapte a tu dieta baja en carbohidratos, esta tarta de manzana keto es la opción perfecta. Esta receta no solo es jugosa y sin azúcar, sino que también es muy fácil de preparar. A continuación, encontrarás los ingredientes y pasos detallados para hacer esta increíble tarta.
Ingredientes para la Tarta de Manzana Keto
- 4 manzanas medianas
- 1 taza de harina de almendra
- 1/4 taza de edulcorante (eritritol o stevia)
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Preparación de la Tarta de Manzana Keto
1. Prepara las manzanas
Pela y corta las manzanas en rodajas finas. Coloca las rodajas en un tazón grande y añade una cucharadita de canela y dos cucharadas de edulcorante. Mezcla bien para que las manzanas queden bien cubiertas con la mezcla de canela y edulcorante. Reserva.
2. Precalienta el horno
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para tarta con un poco de mantequilla o aceite de coco.
3. Prepara la masa
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el resto de la canela, el edulcorante, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón, bate los huevos junto con la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
4. Combina los ingredientes
Agrega la mezcla de huevo a la mezcla de harina y revuelve hasta obtener una masa homogénea. Esta masa será más espesa que la masa de tarta tradicional debido a la harina de almendra.
5. Monta la tarta
Extiende la mitad de la masa en el fondo del molde para tarta. Coloca las rodajas de manzana sobre la masa en una capa uniforme. Cubre las manzanas con el resto de la masa, alisándola con una espátula o cuchara para que quede pareja.
6. Hornea
Hornea la tarta en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente y un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. Enfría y sirve
Deja que la tarta se enfríe en el molde durante al menos 10 minutos antes de desmoldarla. Corta en porciones y disfruta de esta jugosa y deliciosa tarta de manzana keto.
Beneficios de esta Tarta de Manzana Keto en una Dieta Keto
La tarta de manzana keto no solo es deliciosa, sino que también ofrece varios beneficios para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos. Aquí te mencionamos algunos:
- Bajo en carbohidratos: Al utilizar harina de almendra y edulcorantes en lugar de azúcar y harina de trigo, esta tarta tiene un contenido mucho menor de carbohidratos.
- Rica en fibra: Las manzanas y la harina de almendra son fuentes excelentes de fibra, lo que ayuda a mantener una digestión saludable y proporciona una sensación de saciedad.
- Sin azúcar: Al usar edulcorantes naturales, esta tarta es adecuada para personas que deben evitar el azúcar por motivos de salud o por preferencia dietética.
- Fuente de grasas saludables: La harina de almendra y la mantequilla proporcionan grasas saludables esenciales para aquellos que siguen una dieta keto.
Esta tarta de manzana keto es una opción de postre fantástica para cualquier ocasión y te permite disfrutar de un dulce sin salirte de tu plan alimenticio.
