Pollo con espinacas y nuez keto: una cena deliciosa
Disfruta de un plato exquisito y saludable con nuestra receta de Pollo con espinacas y nuez keto. Esta opción es perfecta para aquellos que buscan una cena ligera y baja en carbohidratos. El pollo se combina a la perfección con las espinacas y las nueces, creando un equilibrio ideal entre sabor y nutrición.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1/2 taza de nuez troceada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar Pollo con espinacas y nuez keto
- Preparar el pollo: Comienza sazonando las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto. Asegúrate de cubrir ambos lados para resaltar todo su sabor.
- Cocinar el pollo: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade una cucharada de aceite de oliva. Coloca las pechugas de pollo en la sartén y cocina por aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Una vez listas, retíralas de la sartén y resérvalas.
- Sofreír el ajo: En la misma sartén, agrega la otra cucharada de aceite de oliva y el ajo picado. Sofríe por un par de minutos hasta que el ajo se torne fragante, cuidando de no quemarlo.
- Agregar las espinacas: Incorpora las espinacas frescas en la sartén con el ajo y remueve suavemente hasta que las espinacas se reduzcan y se vuelvan tiernas, esto tomará unos 3-4 minutos.
- Integrar las nueces: Una vez que las espinacas estén listas, añade las nueces troceadas y mezcla bien para que todos los sabores se combinen a la perfección.
- Unir el pollo con la mezcla: Regresa las pechugas de pollo a la sartén y cocina todo junto por un par de minutos más para que el pollo absorba el sabor de las espinacas y las nueces.
- Servir: Sirve el pollo caliente con la mezcla de espinacas y nuez por encima. ¡Disfruta de un plato jugoso y lleno de sabor!
Beneficios del Pollo con espinacas y nuez keto en la dieta Keto
El Pollo con espinacas y nuez keto no solo es apetitoso, sino que ofrece múltiples beneficios, especialmente si sigues una dieta Keto:
- Alto en proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras que te ayuda a mantener y desarrollar masa muscular sin agregar carbohidratos.
- Grasas saludables: Las nueces proporcionan grasas insaturadas beneficiosas, ideales para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos.
- Bajo en carbohidratos: Tanto las espinacas como las nueces son bajas en carbohidratos y aportan fibra, fortaleciendo la salud digestiva sin comprometer tu estado cetogénico.
- Nutrientes esenciales: Las espinacas son ricas en hierro, calcio y vitaminas A, C y K, contribuyendo al bienestar general.
Con esta receta de Pollo con espinacas y nuez keto, disfrutarás de una cena deliciosa y equilibrada que se alinea perfectamente con tus objetivos nutricionales. ¡Anímate a prepararla y deleita tu paladar mientras cuidas tu salud!
