Flan de Nuez y Frutas Rojas Keto
¿Buscas un postre que sea cremoso, delicioso y apto para tu dieta baja en carbohidratos? El Flan de Nuez y Frutas Rojas Keto es la respuesta perfecta. Con una mezcla de nuez y una sabrosa combinación de frutas rojas, este flan no solo es un deleite para el paladar, sino que también es una opción sin azúcar ideal para aquellos que siguen un estilo de vida keto.
Ingredientes
- 1 taza de nuez
- 1 taza de fresas, cortadas en rodajas
- 1 taza de frambuesas
- 1/2 taza de arándanos
- 2 tazas de crema de leche
- 1/2 taza de edulcorante granulado apto para calor
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Pizca de sal
Instrucciones para Preparar el Flan de Nuez y Frutas Rojas Keto
Preparación de la Base de Nuez
1. **Precalienta** el horno a 180°C (350°F).
2. **Tritura** las nueces en un procesador de alimentos hasta obtener una textura fina.
3. **Distribuye** la nuez triturada uniformemente en el fondo de un molde para flan previamente engrasado. Esta capa aportará un delicioso sabor y una textura crocante a tu flan.
Preparación de la Mezcla de Flan
4. En un tazón grande, **bate** los huevos junto con el edulcorante hasta que la mezcla quede homogénea.
5. **Añade** la crema de leche, el extracto de vainilla y la pizca de sal. **Mezcla** bien hasta integrar todos los ingredientes.
6. **Vierte** la mezcla sobre la base de nuez en el molde, asegurándote de cubrirla completamente.
Horneado
7. Coloca el molde dentro de una bandeja para hornear más grande. **Llena** la bandeja con agua caliente hasta que alcance aproximadamente la mitad del molde (esto ayudará a cocinar el flan de manera uniforme y evitará que se agriete).
8. **Hornea** durante 40-45 minutos o hasta que el flan haya cuajado pero aún esté ligeramente tembloroso en el centro.
9. Retira del horno y deja que se **enfríe** a temperatura ambiente antes de refrigerar por al menos 4 horas o, preferiblemente, durante toda la noche.
Adición de las Frutas Rojas
10. Antes de servir, **adorna** la parte superior del flan con las fresas, frambuesas y arándanos. Esto no solo añadirá color, sino que también complementará el sabor rico y cremoso del flan.
Beneficios del Flan de Nuez y Frutas Rojas en una Dieta Keto
Este Flan de Nuez y Frutas Rojas Keto es más que un simple postre delicioso; es una opción ideal para aquellos que siguen una dieta cetogénica. Uno de los principales beneficios es que es **bajo en carbohidratos** gracias al uso de edulcorante en lugar de azúcar tradicional. Las nueces proporcionan una excelente fuente de grasas saludables que son fundamentales para la cetosis. Además, las frutas rojas, como las fresas y los arándanos, son bajas en carbohidratos en comparación con otras frutas, haciéndolas aptas para la dieta keto. Con cada bocado, disfrutará de una textura suave y un sabor exquisito sin comprometer sus objetivos de salud.
Disfruta de este flan como un final dulce a tu comida sin salir de tus restricciones dietéticas. ¡Alimentar tu cuerpo con deliciosas opciones nunca ha sido tan fácil ni tan delicioso!
